ALIMENTATION ET PRODUITS DE DÉLICE, BOISSONS
L'Allemagne est le pays de l'Union européenne qui compte le plus grand nombre de salariés dans le secteur de l'alimentation et des produits de luxe. Ce secteur emploie presque autant de personnes que le secteur automobile, qui est le plus important d'Allemagne.
Tout consommateur connaît quelques grandes entreprises, dont les marques sont omniprésentes dans le commerce. Il ne faut toutefois pas oublier que le secteur compte près de 6 000 entreprises (à partir de 30 salariés). Le top 10 ne représente que 15% du chiffre d'affaires total du secteur. Des secteurs tels que l'industrie de la viande et de la boulangerie-pâtisserie sont en pleine mutation structurelle.
Les besoins en personnel qualifié et en cadres dans le secteur de la Secteur de l'alimentation et des produits de luxe est importante. Sur la principale plateforme d'offres d'emploi en ligne allemande, plus de 1 000 postes de ce type sont proposés en permanence, dont près de 200 postes de direction, 200 postes dans la vente et 200 métiers techniques.
La concurrence pour recruter les meilleurs spécialistes et cadres est rude. Or, les PME sont souvent désavantagées face aux « 10 plus grandes entreprises » souvent citées. En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans les PME et doté d’une grande expertise sectorielle dans le domaine de l’agroalimentaire et des produits de luxe, nous sommes en mesure de vous offrir, dans le cadre de votre recherche de personnel, exactement le soutien dont votre entreprise a besoin dans cette situation.
Peu de marchés sont aussi hétérogènes et complexes que celui de la secteur des boissons En Allemagne, rares sont les marchés qui restent aussi fortement marqués par des structures de taille moyenne et des entreprises familiales, tant dans le secteur industriel que dans celui de la distribution spécialisée en boissons.
Rien qu'en Allemagne, on compte près de 1 400 brasseries proposant au total plus de 5 000 marques de bière ; rien que dans la catégorie des entreprises dont le chiffre d'affaires dépasse les 10 millions, on dénombre plus de 200 entreprises spécialisées dans la vente de boissons. Le secteur des boissons reste très marqué par les spécificités régionales : les entreprises doivent agir à l'échelle régionale, tout en étant capables de suivre les tendances et les évolutions nationales et internationales afin de rester compétitives.
Cela représente également un défi particulier et spécifique pour le recrutement de cadres et de spécialistes qualifiés. Grâce à notre Centre de compétences « Boissons », nous disposons d'une solide expérience et d'une expertise approfondie dans l'ensemble du secteur des boissons, ainsi que sur ses spécificités et ses structures.